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微鍋爐怎么蒸雞蛋,微波爐怎么蒸雞蛋羹
2024-04-20 20:02:00 鍋爐 0人已圍觀
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于微鍋爐怎么蒸雞蛋的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹微鍋爐怎么蒸雞蛋的解答,讓我們一起看看吧。
用微波爐蒸雞蛋怎么蒸最好?
原料:雞蛋一個(gè)、味噌、料酒、油、鹽、溫水。做法:1、雞蛋打在碗里,加溫水,攪拌均勻,水和蛋的比例為1:1。一定要燒開(kāi)的水晾涼的溫水,不能放冷水,否則水蛋會(huì)出現(xiàn)蜂窩狀;2、放點(diǎn)料酒去腥,放點(diǎn)味噌,油和鹽,攪拌均勻。放味噌可以提鮮,若沒(méi)有味噌,可以放淡色醬油,放顏色重的醬油會(huì)影響雞蛋羹的成品顏色;3、在裝雞蛋的器皿里刷一層油;4、把蛋液用細(xì)篩過(guò)濾兩次,得到細(xì)膩的蛋液;5、用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上,避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀;6、把雞蛋碗放在微波爐專(zhuān)用的蒸籠里,蓋好。放進(jìn)微波爐;7、選擇“蒸水蛋”程序,選擇9分鐘,蒸好后先不要拿出來(lái),等兩分鐘后再拿出來(lái)。
到此,以上就是小編對(duì)于微鍋爐怎么蒸雞蛋的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于微鍋爐怎么蒸雞蛋的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
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