大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于紅薯粉機(jī)械設(shè)備的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹紅薯粉機(jī)械設(shè)備的解答，讓我們一起看看吧。

一斤紅薯粉出多少粉？

一斤紅薯粉出8兩-1斤左右粉條。

紅薯出粉量與紅薯品種、土質(zhì)、雨水量、種植時(shí)間有關(guān)，而且每斤加工粉條的產(chǎn)量與機(jī)械加工和手工機(jī)械加工有關(guān)，機(jī)械加工不浪費(fèi)淀粉，出粉量為1斤左右，手工機(jī)械較復(fù)雜，所以成品在8-9兩左右。

紅薯粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，而且粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。真正的綠色粉條具備紅薯的多數(shù)營(yíng)養(yǎng)元素。

假紅薯粉條是用什么做成的？

第1種：用硼砂、明膠或者工業(yè)塑料做成的“塑料粉條”，這種粉條耐煮，韌性高。

第2種：用明礬作為膨大劑制作成的粉條，這種粉條用的明礬，其主要成分是水和硫酸鉀，硫酸鉀是人體不能代謝掉的物質(zhì)，會(huì)對(duì)人體造成危害。

第3種：用劣質(zhì)淀粉和面粉替代部分要用到的紅薯淀粉制作而成的紅薯粉條，這種紅薯粉條生產(chǎn)成本低，口感不好。

假紅薯粉條主料為價(jià)格低廉的玉米粉、木薯粉，同時(shí)搭配明礬（增加韌性），墨汁（染色）等國(guó)家明令禁止的添加劑來(lái)魚(yú)目混珠。

明礬中含有鋁元素，過(guò)量攝入可致癡呆。墨汁中含有鉛元素，可致慢性鉛中毒。建議用火燒下，聞一聞，如果味道特別難聞，可以作為鑒別。

作假的商家往往用便宜的木薯和玉米粉為原料制作粉條，冒充紅薯粉條，謀取暴利。這就是市面上最常見(jiàn)的假紅薯粉條。然而木薯粉和玉米粉做的粉條，缺乏韌勁，煮熟后容易斷，很容易被食客區(qū)分出真假。為了增加假粉條的韌度，制作假粉條的時(shí)候往往會(huì)加一點(diǎn)食用明膠，也就是食品膠。這樣做出來(lái)的假粉條，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人很難區(qū)分。

好在，用食品膠做添加劑做的假粉條也沒(méi)啥害處，就是花了冤枉錢(qián)?？珊薜氖悄切┯酶颖阋说墓I(yè)明膠做假粉條的，多多少少有些危害。

一種是用便宜的原材料如玉米淀粉、木薯淀粉等代替昂貴的純紅薯淀粉，謊稱純紅薯淀粉高價(jià)出售。

這種造假雖然假，但還不至于對(duì)我們的健康產(chǎn)生很大危害。

我們從顏色、粗糙度和均勻度上只能識(shí)別純手工粉條和機(jī)器粉條，但卻無(wú)法識(shí)別摻入化學(xué)物質(zhì)的假粉條和毒粉條。

比如摻入墨汁可以讓粉條顏色發(fā)暗，使用硫磺、明礬和增白劑可以讓粉條顏色發(fā)亮等等。看價(jià)格：每10斤紅薯才能生產(chǎn)出1斤紅薯淀粉，有的紅薯品種甚至還不能生產(chǎn)出1斤淀粉。如果再將1斤純紅薯淀粉加工成粉條，最多只能生產(chǎn)出0.9斤干粉條。你可以參考當(dāng)年的新鮮紅薯價(jià)格，按照這個(gè)比例來(lái)計(jì)算一下，就知道1斤純紅薯淀粉和1斤純紅薯粉條的原料成本是多少了。

假的普遍用添加硼砂（易引起腎?。⒚鞯\（易殺死腦細(xì)胞，致愚）、膠、甚至工業(yè)塑料（如PE、PVC）制成。

真紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去，會(huì)由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象，再繼續(xù)煮下去粉條會(huì)變成小的短節(jié)，并最終因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象，凡是煮一兩個(gè)小時(shí)粉條仍不膨脹不斷條的，就有可能加入了明礬等添加劑，會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量隱患了。

榨汁機(jī)能榨紅薯粉嗎？

我用的nuc原汁機(jī)，榨各種混合果汁的，紅薯也會(huì)成為混合果汁中的一種食材。單純的榨紅薯還沒(méi)試過(guò)，但根據(jù)個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，榨紅薯不會(huì)出紅薯粉，只會(huì)出紅薯渣。

1、如果你是生榨，所有的食材經(jīng)過(guò)榨汁后，渣汁分離，一部分是渣，一部分是果汁。紅薯也沒(méi)有例外，粉是出不來(lái)的。但是建議你可以將紅薯榨成的汁進(jìn)行沉淀后瀝干，也許會(huì)有粉。

2、如果是煮熟了再榨，更不可能出粉了。

3、如果以上我理解錯(cuò)誤，而你是想拿現(xiàn)成的紅薯粉榨汁，以上我的話你當(dāng)沒(méi)看見(jiàn)。另外提醒，榨汁機(jī)也好原汁機(jī)也好，榨的東西顆粒都比較大，起碼也是豆子之類那么大的。已經(jīng)是粉了，你還榨它干嘛?。?/p>

到此，以上就是小編對(duì)于紅薯粉機(jī)械設(shè)備的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于紅薯粉機(jī)械設(shè)備的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。