機械設(shè)備
食堂機械設(shè)備使用及保養(yǎng),食堂機械設(shè)備使用及保養(yǎng)制度
2024-05-10 21:25:01 機械設(shè)備 0人已圍觀
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于食堂機械設(shè)備使用及保養(yǎng)的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹食堂機械設(shè)備使用及保養(yǎng)的解答,讓我們一起看看吧。
食堂饅頭機正確使用方法?
首先,操作人員應(yīng)當認真閱讀生產(chǎn)廠家提供的使用說明書,了解設(shè)備的性能、規(guī)格和操作方法。
確保設(shè)備工作環(huán)境清潔干燥,配備適當?shù)拿娣酆退凑毡壤度?,攪拌均勻后倒入機器中,打開開關(guān)進行自動制作。
制作完畢后,應(yīng)當及時清理殘留物,保持整潔有序,對設(shè)備進行日常維護保養(yǎng),如常規(guī)清洗、潤滑等。
操作人員還應(yīng)當具備一定的技能和知識,能夠快速排除故障,確保設(shè)備穩(wěn)定、高效地運行。使用饅頭機時,應(yīng)當時刻注意安全,遵守操作規(guī)程和安全操作規(guī)定。
霍巴特hobart洗碗機怎樣保養(yǎng)?
1.每次工作結(jié)束后洗碗機必須徹底清潔。
2.打開洗臂的自清潔擋板,啟動機器大概1分鐘進行洗臂自清潔。
3.提起預(yù)噴淋水箱溢流管進行排水。
4.旋轉(zhuǎn)排水操縱桿,對水箱進行排水。
5.摘下并清潔簾子。
6.使用帶噴嘴的膠管,將裝盤和取盤臺上的碎屑沖進機器,徹底地沖洗和清潔洗碗機內(nèi)部。
7.取下上下洗臂。檢查洗臂孔是否堵塞,如有食物殘渣,及時清理。
8.取出過濾籃和過濾板,將垃圾倒入垃圾箱或處理器,不要在硬物上磕打過濾籃或過濾板,在水池中擦洗過濾籃和過濾板。
9.取下噴淋洗臂,清理噴嘴,沖洗噴淋臂。
10.關(guān)閉自清潔擋板。把洗臂、噴淋臂重新裝回適當?shù)奈恢谩?/p>
食堂廚房蒸箱多久保養(yǎng)一次?
食堂廚房蒸箱一般需要每個月保養(yǎng)一次。保養(yǎng)工作包括清洗內(nèi)外殼表面污垢,檢查蒸箱的密封性,更換清潔的濾網(wǎng),檢查排氣管路的清潔度,檢查蒸箱的控制器及蒸箱門的正常運作,檢查蒸箱內(nèi)部的灰塵積聚,檢查蒸箱節(jié)能裝置,等等。
到此,以上就是小編對于食堂機械設(shè)備使用及保養(yǎng)的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于食堂機械設(shè)備使用及保養(yǎng)的3點解答對大家有用。
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