機(jī)械設(shè)備
甘蔗提汁機(jī)械設(shè)備廠,甘蔗提汁機(jī)械設(shè)備廠家
2024-08-02 10:16:55 機(jī)械設(shè)備 0人已圍觀
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于甘蔗提汁機(jī)械設(shè)備廠的問題,于是小編就整理了4個相關(guān)介紹甘蔗提汁機(jī)械設(shè)備廠的解答,讓我們一起看看吧。
制糖過程中主要都有什么設(shè)備?
制糖過程中主要需要的設(shè)備:收割機(jī)、稱蔗臺、喂蔗臺、輸蔗機(jī)、除鐵器、甘蔗破碎機(jī)械、切蔗機(jī)、撕裂機(jī)、磨碎機(jī)、壓榨機(jī)、過濾機(jī)。 甘蔗制糖工序包括:
①提汁。蔗莖在壓榨車間的運(yùn)帶上被迅速回轉(zhuǎn)的刀群斬切,再經(jīng)撕裂機(jī)破碎,然后連續(xù)經(jīng)4~7臺三輥壓榨機(jī)順次榨出蔗汁。由撕裂機(jī)和第一臺壓榨機(jī)流出的蔗汁稱混合汁。
②清凈?;旌现泻懈鞣N非糖分,須經(jīng)清凈處理后才能進(jìn)一步加工。應(yīng)用較廣的方法有石灰法和亞硫酸清凈法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
③蒸發(fā)。經(jīng)過清凈后的清汁經(jīng)預(yù)熱后放入內(nèi)裝加熱汽鼓的立筒式蒸發(fā)罐,通入熱蒸汽,使糖汁受熱而蒸發(fā)濃縮,成為可以煮糖結(jié)晶的糖漿。
④煮糖、助晶、分蜜。將糖漿抽入煮糖罐在真空下進(jìn)一步加熱蒸發(fā)。待蒸發(fā)濃縮到一定的過飽和度后,即可投入糖粉起晶。隨后繼續(xù)不斷地加入糖漿或糖蜜,使晶粒逐漸長大,直到全罐內(nèi)形成含晶率和母液濃度都符合規(guī)定的糖膏,即可放罐。放出的糖膏經(jīng)助晶槽流入分蜜機(jī),利用離心力分去母液,留在機(jī)中的結(jié)晶糖經(jīng)打水洗滌,卸出干燥后即為砂糖成品。分出的母液,即糖蜜還可第2次、第3次煮糖、分蜜。
⑤原糖精煉。先在原糖汁中加入糖蜜進(jìn)行洗滌后,由離心機(jī)再次分離,并將晶粒洗凈,再加少量石灰乳并用硅藻土過濾;然后通過脫色得精糖液。
甘蔗制糖的三種方法?
1、提汁。蔗莖在壓榨車間的運(yùn)帶上被迅速回轉(zhuǎn)的刀群斬切,再經(jīng)撕裂機(jī)破碎,然后連續(xù)經(jīng)4至7臺三輥壓榨機(jī)順次榨出蔗汁。由撕裂機(jī)和第一臺壓榨機(jī)流出的蔗汁稱混合汁。
2、清凈?;旌现泻懈鞣N非糖分,須經(jīng)清凈處理后才能進(jìn)一步加工。應(yīng)用較廣的方法有石灰法和亞硫酸清凈法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
3、蒸發(fā)。經(jīng)過清凈后的清汁經(jīng)預(yù)熱后放入內(nèi)裝加熱汽鼓的立筒式蒸發(fā)罐,通入熱蒸汽,使糖汁受熱而蒸發(fā)濃縮,成為可以煮糖結(jié)晶的糖漿。
4、煮糖、助晶、分蜜。
甘蔗怎么做糖?
將甘蔗放入大型的榨汁機(jī),甘蔗里面的汁水將會被極強(qiáng)的壓力的壓榨出來,汁水里面有極高的蔗糖含量同時也會有大量的雜質(zhì),這個時候需要加入石灰水,目的是讓已加熱的汁水里的雜質(zhì)大量沉淀,后期即可過濾掉其中所含的非糖雜質(zhì)。過濾后得到的是糖漿,
糖漿含有很多水分,所以糖漿還需要繼續(xù)倒入大鍋中進(jìn)行蒸餾,以此來除去糖漿里的大量水分來提高糖漿的純度。蒸餾后經(jīng)過蒸發(fā)濃縮可以得到粗糖漿。此時再次將糖漿加熱濃縮使其成為糖膏,最后將糖膏放入高速回轉(zhuǎn)離心機(jī)里讓蔗糖結(jié)晶和糖蜜分離開來,成功分離后就可以得到白砂糖。
以甘蔗為原料,經(jīng)提汁、清凈、蒸發(fā)、結(jié)晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等產(chǎn)品的過程。甘蔗特性、蔗汁的化學(xué)成分及性質(zhì),對制糖工藝影響甚大,是選擇生產(chǎn)方法及工藝條件的依據(jù)。
甘蔗怎么制糖?
甘蔗制糖流程。
1.壓蔗前的甘蔗預(yù)處理
甘蔗預(yù)處理主要通過破碎設(shè)備將甘蔗斬切`撕裂,使甘蔗充分破碎,便壓縮機(jī)收獲甘蔗夾帶的沙泥`石塊等雜物較多,要經(jīng)洗滌`出沙后,才能進(jìn)行破碎。
2.壓榨
甘蔗進(jìn)入壓縮機(jī)組后,通過多重壓榨,多重滲浸來提取糖分,這是整個壓縮工段的主要部分。甘蔗經(jīng)壓榨后,分汁和蔗渣,要分別運(yùn)走,使壓榨工作能正常進(jìn)行?;旌现泻休^多蔗屑,還要通過曲塞隔除,收回的蔗屑要送回壓蔗機(jī)處理。
3.蔗汁的清洗
提汁工段送來的混合汁為暗綠色的混濁液體,其主要成分是蔗糖,此外還含有不溶性的非糖雜質(zhì)。如葉綠素`蔗屑`泥土等懸浮物質(zhì),以及可溶性的非糖雜質(zhì),如各種有機(jī)鹽`膠體物質(zhì)和無機(jī)鹽等。清洗方法一般是將混合汁加熱和加化學(xué)藥劑,使雜質(zhì)行成沉淀,然后將沉淀分離,以獲得清澈透明`色度低的汁。為了取得除去非糖質(zhì)的最大效果,還應(yīng)使沉淀物有良好的沉淀性能和過濾性能,以便于分離。
4.蔗汁的蒸發(fā)
為了減少全廠蒸氣的消耗量,二次蒸氣的利用是一條主要途經(jīng),因而行成了糖廠熱力經(jīng)濟(jì)研究的中心,可問題之一。從蔗汁蒸發(fā)出來的二次蒸氣的潛能,它不僅可以用于下一次加熱,也可以引出供其它設(shè)備用,還可以將其抽出經(jīng)壓縮提高壓力后作為首效蒸發(fā)罐的加熱蒸汽。從蒸發(fā)罐抽出并用于其他設(shè)備的二次蒸汽,通常都在二次蒸汽的管道上抽出,但也有在下一效的汽鼓中引出的,這可提高汽鼓中蒸汽的流速和充分排除不凝氣體,因而可提高下一放的蒸發(fā)放能。
5、蔗糖的結(jié)晶
到此,以上就是小編對于甘蔗提汁機(jī)械設(shè)備廠的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于甘蔗提汁機(jī)械設(shè)備廠的4點(diǎn)解答對大家有用。
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